Tvil­ling­ber­gens histo­ria med kanel­bul­lar och gulasch

Jag är född och upp­växt på lan­det i tre­stads­om­rå­det, allt­så mel­lan Troll­hät­tan, Udde­val­la och Väners­borg. När jag var liten hade jag ing­en spe­ci­ell rela­tion till Hal­le- och Hun­ne­berg, mer än att vi åkt hit på någon sko­lut­flykt någon gång. Det var först i vux­en ålder som jag verk­li­gen upp­täck­te ber­gen när jag som nyin­flyt­tad stads­bo i Troll­hät­tan kän­de ett behov av att kom­ma ut i natu­ren och aktivt sök­te mig till fri­lufts­om­rå­den i närheten.

Om man föl­jer med mig ut på Hal­le- eller Hun­ne­berg så hit­tar en besö­ka­re för­hopp­nings­vis de här små stäl­le­na som man inte ser annars, som det inte är skyl­tat till. De fles­ta åker oftast bara till Ber­ga­går­den på Hun­ne­berg, men det finns så myc­ket mer – så stor vari­a­tion i natu­ren, och inte minst den mänsk­li­ga histo­ri­en. Man kan upp­le­va så myc­ket på så liten yta här, och sen kan du för­flyt­ta dig någ­ra kilo­me­ter till en annan del av ber­gen och då är det något helt annat igen! Det är fan­tas­tis­ka grund­för­ut­sätt­ning­ar om man vill job­ba med upp­le­vel­ser och som naturguide.

För min del tyc­ker jag det är kul att kun­na för­e­na fle­ra kon­cept, både mat­lag­ning och fysisk akti­vi­tet. Jag har haft någ­ra event med både trail­run­ning och med mountain­bi­ke, och där vi sam­ti­digt lagat god mat till­sam­mans ute i natu­ren. Just den kom­bi­na­tio­nen fysisk rörel­se och mat­lag­ning upp­le­ver jag är väl­digt uppskattat. 

Tyvärr ser jag nog att det skul­le vara svårt att liv­nä­ra sig på det här på hel­tid inom en snar fram­tid – men för­hopp­nings­vis kan jag göra det så små­ning­om. Jag har bör­jat i liten ska­la, men hop­pas ju för­stås att före­ta­get ska växa. Det hand­lar om att nå ut på ett bra sätt och göra män­ni­skor med­vet­na om att det finns såda­na här tjäns­ter. Det är sådant jag själv efter­sö­ker när jag är ute och reser — någon med kun­skap som gui­dar och visar det sevär­da på oli­ka platser.